这周六小雪，这是冬天第二个节气，天气也逐渐寒冷，空气干燥， 人体需要更多的热量和营养来抵御寒气，预防感冒。传统观念，天冷喝完粥很舒服，但是粥的主要成分是水分和碳水化合物，营养比较单一，饱腹感也不持久，对于需要储存能量增强免疫力的人群来说， 这点营养远远不够。下面建议多吃以下“4样”食物有，助您温暖健康过冬。

第一样：多吃温热滋补的【肉类】—— 提供优质蛋白和铁

肉类，特别是红肉和禽肉，富含优质蛋白质和易被人体吸收的血红素铁，能有效增强体力、改善畏寒怕冷。

推荐菜谱：香菇焖鸡

第二样：多吃营养丰富的【根茎类蔬菜】—— 补充碳水化合物和维生素

根茎类蔬菜是冬季的“地下宝藏”，如山药、红薯、萝卜等，它们富含碳水化合物、膳食纤维和多种维生素，能代替部分主食，提供更持久稳定的能量。

推荐菜谱：素烧萝卜

第三样：多吃滋润防燥的【菌菇与坚果】—— 提升免疫力

菌菇类富含多糖和微量元素，日常吃增强免疫力；坚果富含不饱和脂肪酸和维生素E，滋润皮肤、辅助润燥。

推荐菜谱：菌菇炒肉片

第四样：多吃富含蛋白质的【豆类与蛋奶】—— 构建身体基础

豆制品和蛋奶是优质植物蛋白和动物蛋白的极佳来源，易于消化吸收，是构建身体免疫防线的基础物质。

推荐菜谱：虾仁豆腐蒸蛋

小结：

小雪时节，顺应天时调整饮食，从“喝热粥”的单一模式，转向肉类、根茎菜、菌菇坚果、豆蛋奶这四大类营养密度更高的食物，才能为身体打下坚实的健康基础，安稳过冬。